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Atelier Maggi/Cookeo : les recettes de Christelle

Par Requia, le Jeudi 10 avr 2014

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Après Bénédicte, Nadia et moi même, voici les recettes de la dernière équipe. Elles ont été concoctées par Cricri et c’est une autre Cricri qui a animé l’atelier et cuisiné les recettes avec les invités.

Au programme de cet atelier à 4 mains, il y avait donc des empanadas au bœuf, un sauté de veau aux légumes printaniers et une délicieuse salade thaïe aux crevettes, papaye verte et mangue.

Comme pour les articles précédents, vous pouvez télécharger le livret de recettes en cliquant ici : atelier-maggi-recettes-de-christelle.pdf

Atelier Maggi/Cookeo : les recettes de Requia

Par Requia, le Mercredi 9 avr 2014

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Une fois n’est pas coutume, j’ai également pris place derrière les fourneaux pour la dernier atelier Maggi/Cookeo. Comme mes 3 accolytes, j’ai imaginé 3 recettes avec des produits Maggi dont une avec le Cookeo : un meli-melo de salade au poulet, une tartine aux légumes et viande des grisons et un tajine de veau aux carottes.

atelier-maggi-recettes-requia.JPG

Pour télécharger les recettes, il suffit de cliquer ici :  atelier-maggi-recettes-de-requia.pdf

A demain pour les dernières recettes !

 

 

 

Atelier Maggi/Cookeo : les recettes de Bénédicte

Par Requia, le Mardi 8 avr 2014

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Après les recettes de Nadia, réalisées lors du dernier atelier Maggi, voici celles de Bénédicte, qui participait pour la première fois à ces ateliers en tant que bloggueuse chef. Elle a régalé tout le monde avec ses recettes hautes en couleurs et très printanières. Au programme : soupe froide de betteraves, risotto aux asperges et petits pois et osso bucco aux petits légumes.

atelier-maggi-recettes-benedicte.JPG

Comme pour Nadia, vous pouvez télécharger ses recettes ici :  atelier-maggi-recettes-de-benedicte.pdf

A demain pour mes propres recettes (et oui, cette fois encore je me suis glissée dans la peau d’une bloggueuse chef).

 

Atelier Maggi/Cookeo : les recettes de Nadia

Par Requia, le Lundi 7 avr 2014

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Le 1er avril, s’est tenu un nouvel atelier Maggi avec 4 bloggueuses chefs chargées de créer des recettes avec les produits Maggi dont une avec le multi-cuiseur Cookeo de Moulinex. Comme à chaque fois, nous partageons les recettes avec vous et nous commençons par Nadia.

atelier-maggi-recettes-nadia.JPG

Fidèle à elle même, elle nous a concocté 3 recettes hautes en saveur : des filets de poisson caramélisés, des nouilles sautées aux pois gourmands et un tajine de boulettes de bœuf au riz.

Pour télécharger les recettes, il vous suffit de cliquer ici :atelier-maggi-recettes-de-nadia.pdf

A demain pour la suite des recettes !

Mini tartelettes aux légumes confits et jambon

Par Requia, le Lundi 24 mar 2014

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Régulièrement nous participons aux défis culinaires lancés sur les blogs et aujourd’hui nous relevons le défi “Tout mini” de Recettes.deavec ces mini tartelettes aux légumes confits et jambon.

Mini tartelettes aux légumes confits et jambon

Recette pour 12 mini tartelettes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Votre marché :

  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 2 tranches de Jambon TENDRE NOIX Bouquet de Saveurs - Enrobé aux herbes de Provence HERTA
  • 1 capsule de  CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 courgette grosse
  • le jus d’1 orange
    1. 1. Hachez l’oignon et coupez les légumes en petits dés. Dans une poêle, faites-les revenir avec l’huile 5 minutes. Ajoutez le jus d’orange et laissez réduire 3 minutes. Ajoutez la capsule de coeur de bouillon.
    2. 2. Faites des formes ovales dans la pâte feuilletée, déposez-les dans les moules à tartelettes, déposez dedans les légumes. Faites cuire en bas de four 15 minutes. Laissez tiédir et posez un morceau de tranche de jambon pliée sur un pic en bois.