Un blog rédigé par Ad`le

Toutes les recettes

  • Apéritis / Entrées
  • Légumes
  • Pâtes / riz / pommes de terre
  • Poissons
  • Soupes
  • Tartes
  • Viandes
  • Tout le reste

Rechercher

Maggi on Facebook

Les photos des événements Maggi sont sur Flickr

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from astucieuses.maggi. Make your own badge here.

Les vidéos des astuces sont sur DailyMotion

Les vidéos des astuces sont sur DailyMotion

Menu du week-end : légumes façon ratatouille et boulettes de viande et tuiles aux Smarties

Par Requia, le Vendredi 26 sept 2014

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Aucun vote pour le moment)
Loading ... Loading ...

Imprimer Imprimer

Ce week-end, on profite encore du soleil et de la chaleur et pour marquer le coup, on va cuisiner des légumes du soleil comme une rataouille : des tomates, des courgettes, des aubergines et bien d’autres choses. Et pendant qu’on sera occupés à couper et faire cuisiner tous ces légumes, les boulettes de viande vont se préparer quasiment toutes seules grâce à la nouvelle papillotte “Boulettes de viande à la Provençale”. Et pour le goûter, nous vous proposons une recette facile et rapide qui va régaler tous les gourmands !

legumes-facon-ratatouille-et-boulettes-de-viande.JPG

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Votre marché :

  • 1 papillote “Boulettes de viande à la Provençale
  • 500 g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 belle aubergine
  • 1 belle courgette ou 2 courgettes de taille moyenne
  • 1 poivron orange
  • 2 tomates
  • 1 Cœur de Bouillon au légumes
  • Huile d’olive

 

Faites des boulettes avec la viande hachée. Préchauffez le four à 200 degrés puis préparez les boulettes de viande à la Provençale en suivant le mode d’emploi indiqué sur l’emballage et enfournez pour 20 minutes de cuisson.

papillote-boulettes-de-viande.JPG

Epluchez et coupez finement l’oignon, coupez l’aubergine et les courgettes en morceaux. Épépinez le poivron et coupez-le en morceau. Coupez es tomates en morceaux également.
Dans un sauteuse versez un filet d’huile d’olive puis faites colorer les morceaux d’aubergine pendant 3 minutes, réservez.
Versez un nouveau filet d’huile d’olive dans la sauteuse, faites revenir les oignons pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez les poivrons et laissez cuire pendant 3 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez les courgettes et les aubergines et laissez cuire 3 minutes de plus avant d’ajouter les tomates.

legumes-facon-ratatouille.JPG

Laissez à nouveau cuire puis ajoutez le Cœur de Bouillon au légumes, mélangez à nouveau puis laisse cuire à feu doux pendant 8 minutes environ en mélangeant régulièrement pour bien enrober les légumes avec les Cœur de Bouillon.

Servez de suite avec les boulettes de viande.

tuiles-aux-smarties.jpg

Recette pour 8 personnes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Votre marché :

  • 1 tube de  Chocolat SMARTIES
  • 50 g de  poudre d’amandes
  • 50 g de  sucre en poudre
  • 30 g de  beurre
  • 20 g de  farine
  • 3 blancs d’œuf
  •  

    1. Préchauffez votre four Th.5/6 (170°C).
    2. Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre.
    3. Dans un saladier, battez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez le sucre et la farine en pluie, le beurre, puis la poudre d’amandes.
    4. Déposez de petits cercles de pâte très fins sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 8 à 10 minutes. A mi-cuisson déposez des smarties.
    5. Décollez immédiatement à l’aide d’une spatule et posez-les sur un rouleau à pâtisserie pour qu’elles en prennent la forme.

    Concours autour de l’Arome Maggi : des pâtes !

    Par Requia, le Jeudi 25 sept 2014

    1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Aucun vote pour le moment)
    Loading ... Loading ...

    Imprimer Imprimer

    Les bloggueurs avaient fait preuve d’imagination lors de notre concours autour de l’Arome Maggi et même avec un ingrédient passe-partout comme les pâtes ils se sont surpassés. La preuve avec ces deux recettes, proposées par Une Geekette en cuisine et La Marmite à M’Alice.

    La Marmite à M’Alice a imaginé des linguines au poulet et au Pimenton et une Geekette en cuisine a opté elle pour une recette pimentée qui mêle des notes italiennes et des notes asiatiques.

    ob_62d0b5_linguine-poulet-pimenton-arome-maggi.jpg

    pate-pimentee-au-poulet.jpg

    Retrouvez leurs recettes ici pour une Geekette en cuisine et là pour la Marmite à M’Alice et à très vite pour découvrir les recettes des autres participants.

     

    Concours autour de l’Arome Maggi : épi de maïs grillé ou oeufs de caille ?

    Par Requia, le Mercredi 24 sept 2014

    1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Aucun vote pour le moment)
    Loading ... Loading ...

    Imprimer Imprimer

    Nous continuons à partager avec vous les recettes autour de l’Arome et après les recettes autour des poivrons voici deux recettes pour le moins originales : des épis de maïs grillés comme vous n’en avez jamais mangé et des œufs de caille qui changent des œufs mayonnaise.

    Ces recettes ont été proposées par Stéphanie et par Elodie.

    epis-e-mails-grille.jpg

    oeuf-de-caille-arome.JPG

    Retrouvez la recette de Stéphanie ici (click) et celle d’Elodie là (click).

    A très vite pour découvrir les recettes des autres participants.

     

    Riz épicé au poulet et petits légumes

    Par Requia, le Lundi 22 sept 2014

    1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Aucun vote pour le moment)
    Loading ... Loading ...

    Imprimer Imprimer

    L’automne est là mais on va attendre encore un peu pour cuisiner les produits propres à cette saison. En attendant, comme tous les lundis, place à la recette facile et rapide pour commencer la semaine en douceur.

    riz-epice-au-poulet-et-petits-legumes.jpg

    Recette pour 4 personnes

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 10 minutes

    Votre marché :

  • 3 escalopes de poulet
  • 150 g de riz blanc cuit long
  • 1 courgette
  • 1 carotte fraîche
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d’ Arome MAGGI
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
  • 300 ml d’ eau
  • 1 cuillerée à soupe d’ huile
  • poivre
  •  

    1. Dans une casserole, faites bouillir les 300 ml d’eau additionnée du cube de Bouillon, ajoutez le riz. Faites-le cuire jusqu’à l’absorption complète du liquide (le riz doit rester ferme).
    2. Lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets (de la taille d’une allumette). Pelez et émincez l’oignon. Lavez la courgette et coupez-la en petits dés, avec sa peau. Coupez les escalopes de poulet en fines aiguillettes.
    3. Dans le wok, faites dorer le poulet et l’oignon dans l’huile bien chaude. Arrosez de 2 cuillerées à soupe d’Arome.
    4. Ajoutez les dés de courgette et faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes, sans couvrir. Mélangez régulièrement.
    5. Ajoutez le riz et les bâtonnets de carotte. Prolongez la cuisson 3 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement. Poivrez selon votre goût et servez rapidement.

     

     

    Jouez et tentez de gagner un robot Companion ou une tablette Cuisinix !

    Par Requia, le Jeudi 11 sept 2014

    1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Aucun vote pour le moment)
    Loading ... Loading ...

    Imprimer Imprimer

    Chez Maggi c’est quasiment Noël avant l’heure. En effet, nous vous proposons un grand concours de recettes pour tenter de gagner le robot Companion de Moulinex d’une valeur de 699€. Un joli cadeau, non ?

    jeu_companion_maggi.jpg

    Pour participer et tenter de gagner, il vous suffit de proposer une recette avec le produit Maggi de votre choix. Le règlement et toutes les informations se trouvent ici : https://www.maggi.fr/reglement-concours-de-recettes-facebook-maggi

    Alors à vous fourneaux, on attend vos recettes avec impatience !