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Poêlée de potimarron au poulet

Par Requia, le Mercredi 14 nov 2012

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Ce mois ci nous relevons à nouveau le défi lancé par recettes.de, en cuisinant le potimarron, dans une belle poêlée. Evidemment, nous avons choisi le potimarron mais un potiron ou toute autre variété conviendra également parfaitement.

poelée de potimarron au poulet les astucieuses

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Votre marché :

  • 500 g de  potimarron
  • 2 cuillerées à soupe d’ Arome MAGGI
  • 1  poivron  rouge
  • 2  escalopes de poulet
  • 2 cuillerées à soupe d’ huile d’olive
  • 1 brin de  basilic
  • poivre
    1. 1. Coupez le potimarron en cubes. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières.
    2. 2. Faites dorer le potimarron et le poivron dans une poêle contenant l’huile d’olive chaude.
    3. 3. Ajoutez l’Arôme et laissez cuire environ 15 minutes à couvert.
    4. 4. Réservez le tout et dans la même poêle, faites dorer le poulet coupé en lanières 5 minutes. Ajoutez à nouveau les légumes et prolongez la cuisson 5 minutes. Poivrez.
    5. 5. Dressez sur un plat de service, décorez avec des feuilles de basilic et servez bien chaud.
      1. keith

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        tnx for info!!…

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