Interview d’Anne Papilles…et ses astuces!
Par Adele, le Mercredi 13 août 2008
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Anne du Blog Papilles et Pupilles a eu la gentillesse de répondre à mes questions… Vous pouvez la retrouver bien sur sur son blog Papilles et Pupilles ou s’inspirer de son livre “Pains Gourmands” pour réaliser de délicieuses recettes de pain!
Un blog, pour quoi faire ?
Pour s’amuser, discuter, partager, faire plaisir et se faire plaisir.
Cuisiner, ça représente quoi pour vous ?
Une nécessité du quotidien : Souvent un plaisir, quelques fois la galère. Moi aussi, il y a des jours où je n’ai pas envie de cuisiner, où rien de fonctionne comme je le voudrai 
Votre meilleur souvenir en cuisine ?
Quand j’ai maîtrisé la préparation des macarons ! Le plaisir de dire, c’est moi qui l’ai fait !
La recette que vous préférez ?
La prochaine, toujours !
Votre produit fétiche ?
Les fines herbes, l’ail, l’oignon, les épices, tout ce qui ponctue la cuisine. Il suffit souvent de 3 fois rien pour changer ou renouveler un plat.
Votre ustensile indispensable ?
Une râpe microplane et un blender.
Une astuce à nous confier ?
Pour réaliser des glaçons un peu girly, mettez dans le bac à glaçons : des zestes de citron, une fleur alimentaire, une bille de melon …. Recouvrez d’eau et faites prendre au congélateur.
14 août 2008 à 0:15
Merci Adèle
15 août 2008 à 11:53
Anne, la gentillesse incarnée, une cuisinière hors paire, quelqu’un qui est toujours là quand on a besoin d’un renseignement!